Harte Kicks, gezielte Schläge und Hebeltechniken, mit denen es möglich ist, ohne Waffeneinsatz sogar einen körperlich überlegenen Gegner zu besiegen — dies macht die Faszination der Kampfkunst aus. Hinter Karate, Judo und Co. verbirgt sich jedoch weit mehr als bloße Technik. Die meisten Kampfstile haben eine lange Tradition, welche auf komplexen philosophischen Ideen aufbaut. Die beiden Moderatoren und Kampfsport-Profis Jason Chambers und Bill Duff unternehmen eine Expedition in die Herkunftsländer der verschiedenen Stile und erforschen, wie sich diese im Laufe der Zeit entwickelten. Die beiden Abenteurer suchen die größten Meister auf und erlernen in intensiven und fordernden Trainingseinheiten die effizientesten Techniken eines jeden Stils. Am Ende jeder Episode tritt schließlich einer von beiden gegen einen der besten Kämpfer der jeweiligen Disziplin an.